Qing Gao og hendes mand Changgin Yu, har tilsammen rullet sushi i mere end 20 år. De kommer fra Kina og startede deres sushieventyr hos Sticks & Sushi i 2010.
Deres erfaring har de bragt med sig til Værftets Madmarked, hvor du kan opleve deres specialiteter som Nigiri, Rispapir og Bao. Alle deres råvarer er friske og kvaliteten trænger tydeligt igennem hos Yoomi Sushi.
Inden Qing forelskede sig i madlavning og det sushirullende køkken, arbejdede hun med computer science og webdevelopement. Men det travle kontorliv og den begrænsede menneskelige kontakt i dagligdagen, blev for intetsigende. Qing savnede liv, glæde og interaktion med andre.
I dag har vi æren af at have Qing og Changgin på Værftets Madmarked, hvor netop liv og glæde er en del af hverdagen. Fantastiske egenskaber som de begge bidrager med. Både gennem deres skønne delikatesser, men også som personer.
Så kom forbi Yoomi Sushi og smag byens bedste fiskeruller!
